分享会现场
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  从梅州到徐闻,从山野之根到海洋之心,他们以美食文化为媒,进行粤东粤西文化交流互动……
 
廖君分享
廖君分享
 
  8月18日,“山海之约”交流活动在徐闻图书馆进行,由徐闻县图书馆主办,徐闻县文化馆、徐闻视窗、徐闻天林文化传播有限公司协办。由中央电视台美食节目的顾问、客家美食学者廖君,祖籍梅州的徐闻县卫生和计划生育局李青同志,以及湛江日报资深记者简陈明等徐闻文化名人交流对话,吸引了近百名文学、美食爱好者参与,现场精彩纷呈。
 
李青
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  “山海之约”是徐闻外罗籍青年作家陈培锋精心策划的一次文化交流活动,以美食为线索,让粤东山区客家文化与粤西徐闻海洋文化进行交融对话,循着两地的历史人文脉络,呈现山与海的不同生活方式。
 

简陈明与廖君对话
 
  在活动中,廖君感叹说:徐闻之旅,给我太多太多惊喜了。廖君是中国影视家协会会员、中国客家文学院签约作家、《客家非遗》主编,同时也是中央电视台美食节目的顾问,广东省“遗珠璀璨”晚会、格力集团“梦想盛典”晚会主创,曾出版《水墨梅州》等专著。
 
陈培锋
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  在此前几天,廖君和团队从梅州来到外罗渔港拍摄“君姐约厨”节目。“君姐约厨”是著名的客家美食文化品牌,以美食学者廖君美食之约为主题,从世界客都梅州出发,探寻各地美食与文化,通过对话交流等方式,展现美食之美。几天行程之中,他们近距离感受了外罗渔港渔船出海、渔获回港等鲜活的渔民生活场景,体验了到无人岛捕鱼、抓海马等海边生活,也在白茅海现场烹饪美食,与外罗渔港土生土长的渔家妹妹美婵进行美食交流,并且进行了海滩夜宴等活动。
 
王百坚馆长代表徐闻县图书馆接廖君给赠送书籍
王百坚馆长代表徐闻县图书馆接廖君给赠送书籍
 
  “以前我觉得大海应该是很远很远的,不过这几天,我感受一直自己身处在的海的中央。一个是我们来到了大海的深处,在无人岛上,大海环绕四周的感觉非常特别。二是我们来到了渔民生活之中,近距离观察和参与海边渔民人家日常劳作,虽然只是短短几天,但是收获非常丰富。三是我们与土生土长的渔家妹妹美婵进行了一次约厨活动,她从海边生活的角度烹饪一道菜,我从客家生活的角度烹饪一道菜,我们之间还很多故事。我们的团队还将制作一部纪录片,展现这次美好的山海之约。”
 
合影留念
合影留念
 
  徐闻作协副主席李青,祖籍梅州,一直在徐闻工作生活,同时也是中国艺术研究院创作委员(文化艺术研究)、湛江政协文史专员,岭南师范学院雷阳文化研究所研究员,中国西部散文学会会员、徐闻县乡土文化研究会副会长等,出版文学作品集《从北国到大陆之南》。他以一个祖籍梅州的客家人的角度,谈了徐闻文化的特别之处,也从在徐闻工作生活的徐闻人角度,介绍了客家文化的独特魅力。从李青的演讲中,现场观众对客家有更深入的了解。
 
 
  湛江日报资深记者简陈明是一个土生土长的徐闻人,他讲述了自己从事记者职业以来的种种经历,以及走过客家地方、接触的客家人、感受到的客家文化,同时也向来自梅州的嘉宾介绍了湛江海洋文化,他自称自己是“一身骨子里都渗透着海的味道”的湛江人。
 
 
  在活动中,廖君还为徐闻县图书馆赠送个人著作《水墨客家》以及主编的《客家非遗》杂志。